Дрожжи для медовухи

Дрожжи для медовухи 10г (Польша),Годен до: 03.2021 г.

1,00грн.

Немає в наявності

Артикул: 498563805 Категорія:

Опис

 


Эти дрожжи имеют отличные бродильные и ароматические качества.

  • Очень быстро и эффективно сбраживаются
  • Имеют высокий выход спирта
  • Очень устойчивы к алкоголю до 21%.
  • Имеют возможность брожения при низких температурах до 8 ° C
  • Характеризуются низкой продукцией летучих кислот
  • Минимальное производство сульфитов
  • Минимальное производство ацетальдегида и пировиноградной кислоты
  • Практически отсутствует пенообразование при низких и средних температурах
  • Низкий уровень производства сивушного спирта
  • 70 000 000 000 – 80 000 000 000 жизнеспособных клеток / г

Инструкция к применению:

В ёмкость с “тройняком” добавляем разведённые дрожжи в пропорции 1г/1л.

Для более сильных мёдов дают с расчётом 2-3г дрожжей на 1л.

 

P.S.

в зависимости от соотношения мёда к воде в сусле питный мёд делится на группы:

Półtorak или полторак – 1 часть мёда на 0.5 части воды – содержат наибольшее количество алкоголя, некоторые сорта созревают до 10 лет

Dwójniak или двойняк – 1 часть мёда на 1 часть воды – созревают от 1 года до 4 лет

Trójniak или тройняк – 1 часть мёда на 2 части воды – созревают от 1 года

Czwórniak или чворняк – 1 часть мёда на 3 части воды – созревают около 8 месяцев

Piątak или пятак – 1 часть мёда на 4 части воды – созревают около 6 месяцев.