Стабилизация

Альфа-амилаза 4 г “Biowin”(Польша)

0,00грн.

Немає в наявності

Артикул: 503080056 Категорія:

Опис

 Cайт компании  →  www.vsd33.com.ua

 

Наложенным платежом ми не отправляем.

 

КОМПАНИЯ  ОСУЩЕСТВЛЯЕТ  ОТПРАВКУ  ТОВАРОВ  В ТЕЧЕНИЕ ОТ 1 ДО 3 ДНЕЙ  ПОСЛЕ ПОЛНОЙ ПРЕДОПЛАТЫ.

 

Альфа-амилаза – фермент, разжижающий крахмал. Это позволяет правильно готовить пюре из молотого ржи, пшеницы, кукурузы, риса и других продуктов, используемых при перегонке.

Использование:
Нагрейте воду до температуры в контейнере. 85-95 ° С, добавить зерна выбранного зерна в пропорции: 1 кг молотого шрота на 3-4 л воды. Тщательно перемешать. Через 15-30 минут добавляют альфа-амилазу в количестве 1,3 г на 1 кг еды. Поддерживают температуру смеси при 95 ° С в течение 1 часа, постоянно помешивая. По истечении этого времени оставьте затор до остывания до 30 ° C. Добавьте пакетик с ликеро-водочными дрожжами, питательным раствором и амилоглюкозидазой, а затем заквашивайте приготовленное пюре в течение 3-7 дней согласно инструкциям на упаковке.